Más a fondo
Un cementerio que casi fue enterrado
El cementerio protestante de Mieres, ubicado en la localidad de Ablaña, es una de esas “rarezas fúnebres” que destacan entre la multitud de camposantos asturianos. Situado en la margen derecha de la c
16 noviembre, 2022
Razones para un ‘Manifiestu pola Cocina Asturiana’
¿Les gusta a ustedes el caldo? ¡Dos tazas! Si la semana pasada nos hicimos eco de las novedades en torno al cachopo, en esta ocasión traemos otra iniciativa en la que mirar hacia atrás sirve de atalay
09 diciembre, 2022
Presente y futuro del cachopo
A la chita callando, lo que en principio nació como un simple -aunque contundente- filete de ternera relleno de jamón y queso, se ha covertido en un tótem de la cocina asturiana, al que ya pocos podrá
02 diciembre, 2022
Presentación y coloquio en Tierra del Agua (Caso)
El próximo 29 de abril nuestra revista concluye el ciclo de presentaciones del primer número en Tierra del Agua, en Caleao (Caso). Será a partir de las 13 horas, mediante una charla coloquio con el pú
21 abril, 2023
Entusiasmo y equilibrio para emprender «a la contra»
El complejo ecoturístico Tierra del Agua invitó el pasado sábado a Cantábrica a presentar nuestro primer número en este rincón privilegiado del Parque Natural de Redes. El animado coloquio entre los r
01 mayo, 2023
